Gourmandises à déguster des yeux et à offrir...
Tout d'abord , voici une petite douceur à déguster uniquement des yeux puisqu'il s'agit d'une petite religieuse réalisée par la talentueuse Mô du blog "Rêves d'argile 2" que je me suis offerte à Noël dernier!....Une petite merveille de finesse, dont la délicate chantilly immaculée de blanc, se marie divinement à ce rose poudré....
Invitée à passer une journée entre copinautes samedi dernier, je me suis lancée dans la confection de...
...à offrir. Pour cela rien de plus facile: prendre un bocal d'environ 1 litre et y verser par couches successives les différents ingrédients.
Tout d'abord, la base commune à tous muffins: 1 pincée de sel, 200 grammes de farine, 1demi sachet de levure chimique, et 100 grammes de sucre roux. Mélanger et tasser.
Ajouter la garniture de votre choix, comme ici 80 grammes de chocolat blanc & 80 grammes de cranberries. Mais vous pouvez aussi varier avec 120 grammes de pralines roses concassées ou 100grammes de M&M's concassée ou 60grammes de poudre d'amande & 60 grammes de figues sèches, etc....
Pour éviter à mes amies la fastidieuse tâche du décollage d'étiquette, j'ai choisi de ne rien coller sur le bocal... J'ai donc fabriqué deux étiquettes pour chaque kit: une pour l'intitulé ,perforée et accrochée au contenant, puis une seconde qui indique la marche à suivre pour confectionner les gâteaux.
Mode d'emploi: Verser les ingrédients du kit dans un saladier, ajouter 1 oeuf, 50 grammes de beurre fondu et 180 ml de lait.Bien mélanger. Verser la pâte dans les moules et cuire 15mn à 180 °c (th6).
J'ai ensuite glissé le mode d'emploi plié en quatre sous 12 petits moules en papier retournés, accessoires indispensables à la réalisation des muffins! Et....J'ai fermé le tout!
Pour fignoler ce cadeau gourmand, j'y ai ajouté une plaque émaillée de chez "CdF" et....
...j'ai confectionné de minuscules financiers au thé Matcha (pot à confiture "CdF").
Je pense que ces kits à Muffins ne seront pas les derniers que je vais offrir....Je compte aussi me lancer dans la réalisation du très connu kit à cookies, mais aussi du kit à spéculoos, du kit à riz au lait, ou du kit à brownies...Je vous donnerai les recettes bientôt, en attendant je vous souhaite une belle semaine et de bonnes vacances pour ceux qui ont la chance d'y être!